第888章 徐老师：又挖坑了！想锤自己！

对的对的！听徐随珠这么说，乡镇干部爽朗地笑起来，回去我就找他们商量！对了妹子，你俩是路过还是找人啊？找人的话，我带你们去！你说个名字，这镇上大大小小几百户人家我全认识！

徐随珠也就没客气：大叔，我们是从余浦城北的峡湾镇过来的，听说你们镇上有人养牛蛙，想买几斤回去

没等她说完，那乡镇干部欣喜地道：余浦城北的峡湾？就那个电视上经常出现的峡湾景区的峡湾？

徐随珠笑着点头：对！

诶呀！峡湾发展得是真好啊！我们看了都羡慕。可惜咱们这儿离海远，搞不了那啥滨海景区哦对了，你说来买啥？牛蛙？那可太巧了！

乡镇干部一拍腿，我儿子就在家养牛蛙！走走走，我带你们去！说什么买呀！想吃多少抓多少，哪能收妹子你的钱呢！说真的，你给我出的主意要是成了，我感谢你都来不及！别说几斤牛蛙，几十上百斤我都送

徐随珠连连摆手，笑着道：大叔，我不过是看着你们这里的美景有感而发而已，哪能算帮忙。

乡镇干部听她说双泉镇的景美，顿时笑得合不拢嘴，还没走到家呢，就扯开嗓子喊他儿子：建和！建和！快出来，家里来客人了！

且不说徐随珠的提议，说到了他心坎上，单是奔着他儿子养殖的牛蛙来的，冯国华就打心底觉得要好好招待徐随珠俩口子。

热情地迎他们进屋，催儿子快过来，催婆娘拿出茶水点心招待。

如果不是徐随珠说家里还有事，买了牛蛙就得走，冯国华还想留他们俩口子在家吃饭呢。

双泉镇养殖牛蛙的人其实不算少，但冯家绝对是最早开始养的，村里人见他牛蛙生意不比鱼虾差，旁观了一阵，到底抵不过内心的蠢蠢欲动，有样学样地加入到了牛蛙养殖的队伍。

冯国华膝下共三个儿子，成家后都分出去单过了，但家都在附近，不是屋前就是屋后，几步就到了。

养殖牛蛙的是大儿子冯建和，早几年也承包过集体湖塘养鱼虾。起早摸黑忙活了大半年，好不容易和市里一家饭店谈妥了供货事宜，结果第一笔货款还没讨回来，就被外地来的一家淡水产养殖户抢了生意。

这样的例子不少。除了外地养殖户不要脸地抢生意，同个镇的邻里同行还抢呢！

钱没赚到不说，还闹得不开心。

冯建和渐渐就萌生了退意。

恰逢市里一个做大排档的合伙人，回乡下探亲，和他说市里的牛蛙生意很好做，因为目前养殖牛蛙的不多，饭店里点这道菜的却不少，办喜酒生日宴的现在也很流行这道菜。

淡水鱼虾竞争激烈，牛蛙就相对好多了！要是他家养牛蛙，他可以帮忙介绍几个饭店客户。他的大排档如果需要牛蛙也愿意从他这里进货。

这回冯建和长了心眼，要求签书面的供货协议，而不是口头的。书面协议，哪怕是格式合同，总也有个协议履行的起先，谁要是违约了谁承担责任，多少有点保障。主要是怕再发生之前那样当头一棒的事来。

如今，他的牛蛙生意虽然才刚起步，但已经签了好几个客户，每天定时给他们送货。

万事开头难，开头好了，相信后面会更好！

听陆驰骁表明来意，冯建和立即带他们往屋后养蛙的池塘走。

咱们家的牛蛙你放心！就跟野地里抓的一样，精活精活的，肉精有嚼劲，保管你吃一回，回头还想吃！

徐随珠笑着点点头：好吃肯定还会再来买的。或者你们去我们镇支个摊卖烤牛蛙也行啊！我一定经常光顾！

烤牛蛙？怎么做的？冯建和一头雾水。饭店里基本都是像黄鳝一样红烧爆炒，还没听过烤着吃。

烤牛蛙听上去不错，味道不晓得怎么样？

徐随珠：呃，好像又挖坑了！

她想锤死多话的自己！

烤牛蛙怎么做？

徐随珠也就一个大概的了解。

凡是吃过烤牛蛙的人，虽没着手做过，但多少总还是能讲出一点道道来的。

首先，把去皮去内脏的牛蛙对开成两半，大腿部肉多的位置剪两刀，方便入味。

其次，需要事先腌制，也是为了入味。

当然，腌料也有讲究，一般来说，必不可少的腌料有盐料酒生姜片干红辣椒大葱五香粉或十三香有些店里还会调一些秘制的腌料配方。不过在徐随珠看来，有这些料事先腌制就可以了。

最后就是上火烤了。

烤之前，还需两个小步骤：

先是裹面粉，这一步骤的目的既是为了吸出牛蛙里多余的水分同时也是为了锁住水分保证肉质鲜嫩；

然后在油锅里炸一下，给牛蛙定个型。

之后放上烧烤架，刷点红油进行两面翻烤。

烤得外酥里嫩时，可根据个人口味，撒点椒盐辣椒粉。

香喷喷的烤牛蛙就是这么来滴。

徐随珠结合了自己以前吃过的烤牛蛙以及烧烤店里师傅的做法，说给冯家父子听。对方连连表示回头就试试。

大妹子，真不吃了便饭再走啊？我们家马上就做饭了！菜都是现成的，很快就能开饭。冯建和热情地邀道。

不了，家里孩子等着我们回去呢！徐随珠笑着婉拒。

见他们俩口子执意不肯吃了再走，冯家父子就拣着大牛蛙抓了一麻袋，而且不肯收钱，非要送给徐随珠。

拿去！这又不值几个钱！你要给钱我就不卖你！

徐随珠哭笑不得：那也太多了！少几只就可以了，我就是给孩子们尝尝鲜！

这又不是大米面粉，拎着重，烧熟了没几口！拿去拿去！下回带孩子一起来我们家玩啊！

也就是说，跑了趟双泉镇，一分钱没花，不仅歇了脚喝了茶，还白拿了十斤大牛蛙？

这运气！

林建兵再一次为表妹的运气而叹服。

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